Enkhuizen

Lezing ‘ Oude groenten, nieuwe groenten

Gastspreker is Norbert Mergen.

Norbert neemt ons mee op een boeiende reis door de wereld van de groenten.

De afgelopen zestig jaar is het assortiment dat we aangeboden krijgen en eten danig veranderd en vooral beperkt.

Sommige  ‘ vergeten groenten ‘ liggen weer in de winkel, anderen lijken tot de eeuwige vergetelheid gedoemd. Maar gelukkig komen er ook nieuwe bij.

Norbert Mergen teelt zijn hele leven al groenten. Hij maakte deel uit van de zogenaamde vergeten groenten-beweging aan het begin van deze eeuw.

In de Tuinen van MergenMetz teelt hij een keur aan bijzondere gewassen, vermeerdert voor zaadbanken en publiceert erover.

Vooral de geschiedenis van de groenten – weet wat je eet- boeit hem mateloos.

 

De lezing wordt gehouden op woensdag 22 november 2023 in de Nieuwe Doelen,

Spoorstraat 2 te Enkhuizen. Aanvang lezing 20.00 uur, zaal open om 19.30 uur.

Bij binnenkomst krijgt u gratis een kopje thee of koffie. Niet-leden betalen 5 euro.